本文對三種中藥提取物的微波真空干燥工藝優化及有機溶劑噴霧干燥機干燥過程降解動力學進行了研究,從而為中藥提取物的微波真空干燥技術標準和應用規范的制定提供參考,具有一定的應用價值。本文主要內容包括以下三個方面: (1)赤芍為毛莨科植物芍藥或川赤芍的干燥根,主要功能為清熱涼血,散淤止痛。噴霧干燥機對赤芍浸膏進行微波真空低溫干燥,通過單因素試驗法考察了微波功率、干燥時間等因素對干燥產品含水率的影響,并在單因素實驗結果的基礎上,噴霧干燥機正交實驗法和多指標綜合評分法對工藝參數進行優化,本文以丹參浸膏為研究對象,研究建立真空帶式干燥過程的數學模型,并在此基礎上開展工藝參數優化研究,從而為建立中藥浸膏真空帶式干燥的技術標準和應用規范奠定基礎,具有一定的應用價值。主要內容包括以下三個方面:以丹參浸膏為研究對象,以產品含水率和干燥速度為考察指標,通過正交試驗設計法和多指標綜合評分法,研究辨識真空帶式干燥過程的關鍵工藝參數以及研究確定丹參浸膏真空帶式噴霧干燥機干燥的最優工藝條件。實驗室小型噴霧干燥機與其他干燥方法相比,微波真空干燥具有干燥產品含水率低、有效成分損失少、干燥時間短且操作簡便等優點,工藝穩定可靠,有較大的工業化應用價值。本發明提供一種地黃葉總苷浸膏干燥物的制備方法，是采用微波干燥機，實驗室小型噴霧干燥機在真空條件下對地黃葉浸膏進行干燥，地黃葉浸膏吸收微波能后，水分蒸發被真空抽出，整個干燥過程時間短，環境溫度較低，所得干燥物為一種孔隙均勻、疏松的介質，具有顏色較淺、水分含量低、溶解性好等優點。本發明方法操作過程時間短，清洗方便，利于進行多批次、多品種生產，且符合GMP要求。本發明使干燥過程不同時間段自動選擇微波干燥功率對浸膏進行干燥，實驗室小型噴霧干燥機同時干燥時實現真空度在線可調，得到的地黃葉總苷浸膏干燥產品，質量較普通真空熱風烘箱法有較大提高，有利于后續制劑操作，且干燥時間大大縮短，降低了勞動強度，提高生產效率。噴霧干燥是快速干燥液態物料的一種干燥方法，在干燥室中將液體物料經霧化后，在與熱空氣的接觸中，水分瞬間汽化，即得到干燥產品，該法能直接使溶液、乳濁液干燥成粉狀或顆粒狀制品，可省去蒸發、濃縮、粉碎等工序，且得到的顆粒分布均勻。噴霧干燥具有傳熱快，水分蒸發迅速，干燥時間瞬間的特點，且制品質量好，溶解性能也好，能改善某些制劑的溶出速率，此外，噴霧干燥還可用于制備微膠囊。“工欲善其事，必先利其器”，針對不同的物料的物理性質或化學性質，以及實驗需要得到的粉末或顆粒的大小和溶解性等，科研人員可能需要不能類型的實驗室噴霧干燥機，才能得到最理想的實驗效果。含糖份比較高（如果汁，中草藥或天然產物提取物）或熱敏性的物料（如酶制劑活菌等）因為大部分多糖雙糖，熔點比較低，在受熱的時候，糖分發生了融化，而且多糖雙糖本身比較容易吸潮，所以普通的噴霧干燥機，就會很容易出現黏壁的現象，不容易得到好的干粉或顆粒。另外，像酶制劑，活菌以及一些在高溫下比較容易變性的高分子材料等，使用普通噴霧干燥機，物料極易失活或變性，這時，有機溶劑噴霧干燥機降低噴霧干燥機的進風溫度和出風溫度，就能得到比較好的實驗效果，上海繼譜的GIPP-2000實驗室噴霧干燥機和GIPP-2000實驗室低溫噴霧干燥機能夠在比較低的進風溫度進行試驗，比如，GIPP-2000實驗室噴霧干燥機的進風溫度可以設置為110℃，一般的含糖量高的物料，都能得到比較好的顆粒。有些物料的糖分，可能熔點更低，而GIPP-2000實驗室低溫噴霧干燥機，巧妙的結合了噴霧干燥和真空干燥的優點，在60-80℃的進風溫度，就能完成噴霧干燥過程，像酶制劑，活菌等，在這樣低的溫度下瞬間干燥，活性完全不受影響。
